等到外面的水结冰，里面的红豆沙也冷却下来了。

用勺子舀了一勺红豆冰沙到碗里，大概是放入的时间不够长，里面的冰沙并未结成硬块，而是带了一层薄冰，稍微一用力就碎了，像是冰块刨出来的碎冰那样。

“这、这是怎么做成的？”赵虎可从来没有见过夏天还能结冰的，他的认知里面，只有冬天最冷的时候，外面冰天雪地，把水放到屋子外面，把一碗水放到屋外外面，等第二天出去一看，整碗水都结成冰坨了。

陈言直接的不说话了，完全不知道是怎么回事。

“哈哈，我是不是很厉害了？其实这个很简单的，只要用硝石就可以了。”看他们一个个呆呆的模样，只有他们家儿子一脸懵哒哒的，完全不知道怎么回事。

乔许一边给大家装红豆冰沙，一边跟他们解释怎么用硝石制冰，“所以就是这样，不过你们要记住了啊，硝石直接制出来的冰是不能吃的，必须像我刚才说的那样做，做出来的冰才能吃的。”

每个碗里装入半碗的红豆沙，把切成四方形小块的桃肉堆积在上面，然后往上面淋一勺糖浆下去，上面还在冒着白烟，搭配着这个颜色，简直是不仅好看还好看。

“好了，你们尝尝吧。”乔许给一人递一碗，让赵虎给他们阿姆和陈哥儿的阿爹也都送一碗过去。

赵阿姆拿到儿子端过来的这么一碗东西，还不知道是什么东西了，拿在手里冰冰凉凉的，上面的这个似乎是桃肉？就问道：“这是啥啊？”能吃的吗？

“阿姆，这是蜜桃红豆冰沙，你们尝一尝，要是不够甜就到这边来加糖浆。”刚才乔许没有放那么多糖浆，就是怕太甜了。

给大家端完之后，赵虎就去领他自己的那一碗。