几人坐下后,矮胖的老板为众人做了介绍,绿衣女子姓王,与张老板的妻子是亲姐妹,负责打理家里的的食坊生意。苏少白开门见山的说明来意,王掌柜沉吟片刻后,要求他先试做一次。此处是食坊,后厨当然是各色材料都齐全,发好的面都是现成的。苏少白毫不含糊的挽起袖子走进清场后的厨房。没多大功夫,就端出八个紫色的玫瑰花馒头。紫色的部分是用紫豆捣碎活在面里染的色。
在坐的人包括杜文都属初次看到这道花朵样的点心,皆是眼前一亮。矮胖的面店老板心里暗自欢喜,玲珑坊的四十几样点心他哪样没尝过?能比眼前这样精巧的屈指可数。再算上蒸熟的时间,剩下的制作时间极短,说明手工并不复杂,非常适合做流水生意。
王掌柜拿起个玫瑰花馒头,慢条斯理的品尝,面店老板想到的,她自然更想得到。松软香甜,带着面点特有的可口,她终于微微颌首。玲珑坊的点心,走的本就是精致路线,这道点心再适合不过。
苏少白又补充着说,“花色染成其他的颜色也没有问题,花心也可以灌注同色的花酱增加食用时的口感。”
最终,王掌柜同意用四个珠币的价格独家买下这款馒头的制作方法。差不多是苏少白他们自己在集市上卖满整年才能赚得的纯利,毕竟集市每个月只开几天而已。而玲珑坊则在一月内可以回本。双方算是皆大欢喜。她也表示,随时欢迎他们送新的点心食谱过来。
杜文朝苏少白眨眨眼睛,他本以为这孩子要卖的是水晶桂花糕呢。
果然,瘦成纸片样儿的孩子再次开口,表示他还有样点心方子,但是不卖,只跟玲珑坊做分账。
“分账?”
“我要这样点心每月盈利的三成。”苏少白勾着嘴角伸出三根细瘦的手指。
“这么多?”
“这样点心的成本在三十个铁币左右,售价却至少可以卖在三个铜币。”少年的眉眼浸润在午后的阳光里,顾盼生辉。
第32章 多刀赴会
“我要看看是什么东西才能下决定。”
苏少白打开放在旁边的小包裹,里面居然是个奶白色的粗瓷茶杯!王掌柜和面店老板莫名其妙的对看一眼。又见他随手拿过个茶碟,将杯子倒扣在上面,然后小心将里面倒出来的东西摆正。
碟子里的点心分为上下两层,上层通透似冰,里面飞散着数朵桂花,下层莹白如雪,饱满细腻,花香隐隐,韵致清雅,精美得像是匠人铺里的上等瓷器。
有玫瑰馒头做垫底就可以知道这道点心的味道绝不会差,张老板瞪得眼珠子都要凸出来了,放在玲珑坊,绝对能做招牌啊!
“如何?”