而后一个培训班,则是针对的各类小饭店、面馆之类厨师的短期进修培训。
之所以不考虑酒店厨师,一是因为酒店厨师有自己的菜谱和一套管理体系,二是酒店是连锁的,她怎么选人都容易引发矛盾。
选择小饭馆这类的厨师,一般厨师就是老板,林杏教他们,主要是为了扩大小店的经营能力和范围。
这些厨师培训完后再回去,加强了自己店里的特色菜,做成了当地的特色饭店,带动其他小店的发展,慢慢的,星际的饮食就丰富起来了。
第二期新手培训班,林杏增加了培训时间和内容,而且还添了直播。
不过这直播只在林杏的直播间直播,愿意出镜的学员就不用做脸部模糊处理了。
而第一期的学员却争着联系林杏,想要来当助手,一是想蹭吃的,二是温故而知新。
这一回的培训内容是公开的,网友们也可以照着做,对华国常用的各类食材、烹饪手法也有了更深一步的了解。
通过直播,林杏希望可以有更多的人参与进来,为星际的美食发展添一份力。
这一年,林杏大部分的时间都是待在格物星上,专注于培训方面的工作。
这一年,发生的事情说多也多,说不多也不多,毕竟星际的范围太大了。
首先就是饮食行业的小范围崛起,从事饮食行业的人多了。
其次是市场上关于各类厨艺辅助工具增多,什么智能切菜机、方便掌控火候的炉子等等。