然而即使有加速器，有些东西也弄不出来，比如火腿。

直播时间是定在下午，林杏早早的就起来了，她要做豆干、豆腐。

外头的豆腐她不满意，只能自己准备。

周时这些天也陪着林杏忙活，体验了一把切墩的不容易。

天知道软绵绵的豆腐要怎么切得那么细，已经解冻的鸡胸肉怎么片得那么薄？

周时玩的雕刻，自觉技艺挺好的，一接触厨师界，原来在厨师界，他们对于刀工的是另一种评判标准。

将坚硬的食材雕刻得栩栩如生，这也是他们需要学习的一部分内容，但更多的，是根据菜式对食材进行改刀，这才是最难的。

周时看着林杏片鸡胸肉片、片笋片，那利落劲儿，也来了兴趣，取了块肉到边上研究。

因着这一次做的菜式都比较难，所以林杏和周时商量了下，做个七菜一汤一甜点。

文思豆腐、核桃鸡卷、酒香红烧肉、芙蓉鸡片、花篮虾仁、九转大肠、桃花泛、夫妻肺片、雪绵豆沙。

这八道菜，不可能每一道菜都是从头开始处理食材，今天也不是一个教程。

像是五花肉提前过油炸、夫妻肺片提前卤好等等。

周时和林杏是同时开的直播，而直播的角度头调过了，不会看到人脸，即使看到了，也是经过处理的。

“好久不见，挺久没直播的了，今天给大家做几个有点特别的菜，大家品尝过要是喜欢，就在弹幕上打下你们喜欢的菜。”