虽然木马自助旋转火锅又开了几家分店,也在考虑加盟店,但品牌经营这种事,还是得趁热打铁。
好在木马是归入丰收美食公司的,也就是季圆管的,林杏写个简单的计划,以及数种配方,丢给了季圆,就甩手不管了。
说真的,不用亲力亲为的感觉挺好的,她提出可行的设想,把握方向,底下的人帮忙完善并拿出成品,她负责品鉴确定成品,这样配合再好不过了。
不过林杏并没有如她所愿的转身就走,季圆把她留下来了。
除了看这几天格正古城的营业外,就是其他有意向建古城的星球提上来的合作意向。
季圆的想法是,直接就把格正古城这边的小吃类型直接复制过去,省时省力又便于管理。
然而林杏直接就反对了这个方法,想到了古华国的大多数景区小吃街,那几乎是一个模子印出来的,臭豆腐、烤鱿鱼、烤香肠等等。
只要想到以后每个古城都是这样的小吃美食杰,林杏就一阵牙疼,那这还有什么意思?
她的想法是,根据这些星球即将建立的古城的风格,再来确定小吃类型。
而且,也不是说一种小吃只能存在一家,同一样的食物,不同的人不同的做法不同的味道,那才是食物的根本魅力。
林杏想,不知道有没有一座星球建的古城,让她去整出一系列的辣味小吃出来。
季圆不理解林杏的想法,这样同意规范不是更好管理吗?
林杏不愿意,季圆也不再提,她觉得公司的重点还应该在木马这个子品牌上。
不需要人员培训,只需要把控好原材料和味道,非常的省事。
林杏在品尝过火锅底料、蘸碟、自热火锅等的味道,数次调整后定下了最后的成品。
其余的事她就撒手不管了,准备咸鱼一阵子。