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林杏站在后厨，看着客人从进来到出去，用时最短的时间是二十分钟。

她观察了下，离开得早的人，基本都是胃口比较小的，或是接了电话有事的。

此外，还有一些已经吃不下了，就是坐在位置上吃水果喝饮料，顺便和人唠嗑的。

有客人离开，就有客人进来，门口的队伍似乎就没变短过。

林杏见状，猜测下午张启明他们可能没办法休息，或许应该再招几个人，可以分批休息。

周时说：“短时间内，自助火锅店的人都不会少，人得再招几个。”

“顺利的话，再开两家分店。”

林杏侧头看周时：“都快过年了，还开分店？”

“正是因为邻近年底才开，你现在有加工车间，只要产量跟得上，多开几家店并不难。

“嗯。”林杏知道这是个理。

“那我来安排？”周时问，他感觉林杏有点蔫蔫的。

“行，你安排吧，我把美食街的策划书完善一下。”然后就差不多该回春元星过年了。

还是说，父母今年想去林大伯家那一起过年？

林杏觉得自己得提前问下，一些事情好安排。

王雪玉也不知道自己吃了多久，只知道自己身边换了两拨人，本来她还有些担心。