林杏就是故意做的炸酱面，让陈秋兰和之前吃的鸡蛋瘦肉酱面做对比。

复杂的调味料做出来的酱，味道自然更香醇，就是面条，比那现成的面饼，不知要好吃多少倍。

陈秋兰什么话都没说，但下午却学习得更加认真了，恨不得把自己所有不懂的地方全部弄明白。

这一锅卤味，林杏完全是口头指导，让陈秋兰一步一步照着做。

她之所以不动手，因为同样的配方，她做出来的，跟陈秋兰做出来的不会完全一样。

陈秋兰要学的东西多，一整个下午精神都绷着，一声累都没说过。

王一明下午没做什么事，几次欲言又止，想让林杏也给他安排一点事情，总不能开业之后，全都是陈秋兰在忙吧。

“好香！”王一明深吸了一口气，这个卤味好香！

他看着锅里的排骨、猪蹄等肉，忍不住咽了口口水，好像尝一口。

这时候林杏又抱着几个快递进厨房，笑着说：“可以把油烟机关掉，厨房的窗户打开，让香味飘出去点。

”

星际的油烟机效果太好，走在街上闻到香味，循着香味找到饭馆？那是不可能的事。

所以有点心机的店主，就会关掉油烟机，打开窗户，让香味飘出去。

不过时间不能长，否则就会被投诉一个污染空气啥的，被罚款教育啥的，那就郁闷了。

“不了，等明天开业再开吧。”王一明犹豫了下摇头，他怕招来机器巡警。

林杏闻言没说什么，明天有明天的事儿呢。

“卤味面不能只有卤味，还可以弄一些其他菜搭配，比如炸芋头、玉米粒、炒猪肝等。”