【你们快尝尝那个紫菜,又香又脆,我第一次知道紫菜还能这样吃。】
【咦,真的很好吃,而且蘸了那个酱后就更好吃了。】
【咦,鱿鱼还是白灼吗?难道是紫菜拌鱿鱼?那还是挺有风味的一道菜。】
【不可能的,不是还有包菜和洋葱。】
【前面的,你们在瞎猜什么,主播都调了面糊,又用这个机器,肯定是做饼啊!】
林杏已经把机器放到炉子上开始加热,她笑着说:“说得没错,今天做的就是鱿鱼饼啦。下回我弄个模具,做成丸子状的,一口一个,吃起来更爽快!”
林杏往机器里倒入一层面糊,然后分别加上鱿鱼、洋葱、包菜,煎一会定型,取出来重新加面糊,再把定型的饼扣回去。
刚开始,林杏的速度还比较慢,而后越做越快,而模具里的鱿鱼饼已经煎得微微发黄,她刷上一层薄油,锅里顿时滋滋作响。
“香不香?”林杏夹起一块鱿鱼饼,近距离展示给网友们看。
“现在外皮是脆的,外脆里嫩,脆甜的包菜、洋葱加上q弹爽滑的鱿鱼,无论老人小孩都合适,而且不会很油腻,营养又健康。”
“当然这还不够。”林杏把鱿鱼饼摆放在盘子里,淋上刚才熬的酱汁,又挤了一点番茄酱,这才将海苔撒上去。
“现在再尝尝?”她说着取了小碟子,给旁边眼巴巴看着的王艾莲夹了一个,自己也取了一个试吃,“这个鱿鱼饼要趁热吃,若是凉了味道就不好了。”
她把盘子放进
保温柜,继续做鱿鱼饼。
【天,我不知道该怎么形容,这口感和味道的层次也太丰富了吧!】