虽然很有道理,但是…
“你先去煮饭吧,这菜挺简单的,我先让智能管家视频记录下。”
这黄焖鸡有三绝,一品汤二品肉三品米饭,三者合为一体,各自交融,味道难以形容的美。
但他又算是快捷便捷,又好吃下饭的菜。
当初秋湎湎和邻居大熊猫跟着居住去拍走进大自然的纪录片时,就嗅到山下卖盒饭的阿姨做的黄焖鸡,那味道简直是好吃到小熊猫恨不得住他们家!
不过就因为是小熊猫,人家阿姨做饭做菜的时候也没防着他这只毛绒绒,秋湎湎就记下阿姨做菜时的过程了。
去了血水的鸡肉发白,秋湎湎没腌,因为阿姨不腌,她喜欢直接炖,说是炖的时间久了,鸡肉离骨,味道当然也浓郁了。
而且这样比较方便…秋湎湎悄咪咪的想省去一个步骤。
把那些香料煸炒一下,然后就和酱油,料酒一点点糖和各种配菜放进锅里和鸡一起炖。
一般来说,配菜是有讲究的,但秋湎湎觉得家常菜的话,那配菜就看自己喜好了。
秋湎湎喜欢香菇,土豆,和金针菇,自己喜欢的放好了,便转头问别人:“阿舅还喜欢什么蔬菜吗?”当然还有青椒,不过这要最后放。
并不怎么爱吃蔬菜,甚至只打算吃鸡肉的艾莫斯尴尬又不失礼貌的笑笑:“那就放点鹌鹑蛋吧。”
秋湎湎:…“行叭。”阿舅说鹌鹑蛋是蔬菜就是蔬菜,“管家爷爷和阿宇叔呢?”
“我要点年糕。”这一看就类似于大乱炖,看上去还怪好吃的。
“我就不用了,你香菇多放点就行。”
年糕还是要最后放,不过秋湎湎打开储藏柜的时候看到一大包芝士年糕,立刻忍不住“哇~”的声,眼睛闪闪发亮:“我们炸年糕吃吧!”