他的菜是在偏后面才上的——宴席若是一开始便上味道很重的菜,会掩盖掉后面饭菜的味道。
而在上菜前,阮棠都一直跟在大厨身边忙活。
大厨除了做主菜之外,也做了好几道凉菜。他做菜又快又香,阮棠几乎是瞬间被吸引住了目光——大厨炒菜切菜处理食材的速度是他望尘莫及的。
阮棠想要赞扬大厨几句,可是他不太会跟人交流,只能更加殷勤的给大厨处理食材。
等阮棠上手都已经到十二点以后了,他慢慢的做了自己擅长的红烧鱼和肉丸子,那大厨随便瞄了几眼,又嗅了嗅空气中的味道。
“手艺倒是不错,但是你处理肉的时候如果能再……把肉沫再处理的细一点。”
等阮棠做完了饭,那大厨才默然开口。
“你的酱料很特别,我不问你用了什么调料,但是你的肉丸的肉沫处理得不好。”
“那该……”
“看你做菜不错,人也可以,来,我教你几道菜。”
大厨直接拍了拍桌面。
阮棠的眼睛亮了起来。
他立刻凑到了大厨跟前,而大厨给阮棠秀了一手的刀工。
刀刃瞬间便把肉分割开。