许娟笑着答应了。姜丽丽道:“我那边还有工作,等过段时间我再过来看你们。”说完才转身离开。
许娟一路给她送了好远,两个人在路上又说了一会儿话,才回来。
先简单的收拾一下,既然她们来这边是做生意的,就要把做生意的东西都弄好。她们家做臭豆腐是祖传的秘方。从熬的汤到配料再到臭豆腐的原胚,都是自己做的。
听说晚上这边的夜市很热闹,许娟还挺好奇的,作为做生意的人,客流量多少也是很重要的,他要过去看一看,结果刚一过去就惊呆了,这边人也太多了。
她去的时候正好是八点左右是热闹的时候,整个夜是灯火通明的,远比他们之前摆摊的地方要好很多。而且路上说什么地方方言的人都有,在这一路上走走停停,物价还可以,就是而且这边的人都挺舍得吃的,来这边逛街的人手里都拿一两样东西,一边吃一边逛。
许娟有些兴奋,她从头走到尾再从尾走到头,中途给了孩子买了三根铁板鱿鱼须。大人们没舍得,但是这边香味实在是太难忍了,都买了凉面边走边吃,等回去之后信心满满的,要去做她们的臭豆腐,第二天早早的打听过所有人之后,从下午六点开始开始摆摊。
她的臭豆腐一份是十个,做的跟市里的臭豆腐不一样。她做的是加汤的,而且光泡椒剁椒就有5种。
干炸的臭豆腐,出锅之后舀上一勺汤汁,然后加上各种辣椒之类的调味,用签子扎着吃,里面的豆腐嫩到爆浆,然后吸足了汤汁之后,吃着是又鲜又嫩。
闻着臭,可吃一口就让人停不下来。
许娟做做臭豆腐是一绝。很多人是被这个味道熏的过来,发现又是个新面孔,这也是市里稀松平常的一件事了,自从市里发展好了之后,经常会有一些外地的商户过来工作,市里很有这种尝鲜的意识,现在在这打听了一下,一份才一块钱,价格也不贵,点了一份。
如果吃不完或只想吃尝试一下也可以买半份。
很快一碗热腾腾的臭豆腐就出锅了,淋上一点香菜,蒜末和各种辣椒之后吃起来非常爽,臭豆腐做出来是这个味儿的?