一夜过去了。

第二天早上，田瑞刚醒来都已经是九点多了。田瑞醒来之后心中一惊，这个时间起晚了，他的早餐可怎么办么？起身就看见了何宇。田瑞脸颊有些发热，尽量让自己显得自然，道：“早餐……”

“他们出摊了。”何宇说着叫他放心，随后拿出三万块钱交给了田瑞。这是他迄今为止的全部身家。

田瑞果然看见钱之后眼睛都睁圆了。虽然定了定神，还是被钱给晃花了眼，他摆小摊赚的都是小钱，还没见过这么多的钱。

田瑞道：“你不用钱么？”做生意的人，手里哪能没有周转的钱呢。

何宇道：“不用。”他还有一些货没出呢，等出了货到手又是一笔钱：“对了，那个便携的酸辣粉我兄弟很喜欢，他还想买。酸辣粉能不能做成像方便面那样的。”

田瑞对他刮目相看，没想到他居然有这样超前的想法，道：“当然可以。”随后道：“我把方子写给你。”他这酸辣粉的秘诀一是红薯粉，二就是油辣子，他选的辣椒炸出来是很香的。再放上油炸黄豆，豆芽之类的配菜，在外头也能吃到很正宗的酸辣粉。

田瑞上次给何宇做的那个，稍微放了一点可以给食物延长保质期的食用添加，但也仅仅是两天。要是做成方便款，要重新调整配方。

可别小看这一张酸辣粉的方子。没有这个还真的做不出这个味儿来。他都已经买盒饭有一段时间了，但是大家三五不时的还问他什么时候做酸辣粉呢。酸的够劲儿辣的过瘾，很适合这些干活的人。

田瑞写的细，方子交给了何宇：“喏，下次你兄弟要是想吃，让他按照步骤做，保准口味是一模一样的。”

何宇道：“他未必有这个耐性来做，不如我们开个厂吧。”他想了想道：“我有一个朋友，就是做食品厂的，他可以帮忙。”