先多在锅里放一些油，本来应该煎炸肉块的，但是家里没肉，只能用猪油了。

简单的过炸一下酱。

再单起锅翻炒一下鸡蛋，炒成鸡蛋花。

酱跟鸡蛋花在一起再炒一下，是鸡蛋花酱。

是属于咸香的，因为酱本身做的就比较咸一些，配馒头啥吃的。

然后把擀好的面条给下锅里，煮好过凉水，跟热腾腾又香的酱一拌。

都不需要另外放什么调味的。

这些就足够了。

切的黄瓜丝。

清脆可口。

吃起来满口香。

面条手擀的就是最好的，有弹性，又煮的刚刚好。

安样给他们都盛过去。

沈阁端着放到饭桌上。

“这个就炸酱面吧，我当时去帝都的时候还特意去国营饭店吃过。”

安样把围裙摘下来。

“你去过不少地方。”

沈阁搅拌了一下面条。

“对，当时工作比现在更忙，各地转，不过当时我还年轻，没他们。”

安样点了点头。

“好吧，对了，西瓜摘了，在水盆里放着呢，一会吃完饭，你给切了。”

沈阁手里拿起来糖蒜。

“好。”

安样也拿起来一块糖蒜。

然后就是家里所有人人手一块。

安样一开始还没注意到，结果桌子的碗里，她捞出来的两咕噜蒜都没了，才看到一个个的都还挺能吃的。

“都慢点吃，别呛到。”

可能都是跟沈阁学的，吃饭都很快，一直都在纠正。