再油锅小火炸一下，捞出来。

下面就可以熬制冰糖了。

等到冰糖变成焦糖色，炸好的红薯快速下锅，均匀的粘上糖汁，就可以了。

因为就在堂屋的煤火炉子上做的，甜香味一会就蔓延到了整个屋子里。

沈练他们都没见过。

孩子们平时连糖都吃的很少。

更别说这个了。

安样盛出来放到桌子上，然后洗锅，又快速热锅翻炒一个白菜。

炒菜最重要的就是锅气，粘着锅气的菜烫，也更入味。

沈途在旁边照旧的捂住自己的嘴，他真的怕流口水，太丢人了。

沈阁掀开门帘进来的时候，也是先闻见了甜香味。

“今天又做啥好吃的了？”

沈练伸出来小手指了指桌子上的拔丝红薯。

沈阁把外套脱下来，伸手摸了一下他的头。

“你娘呢？”

沈途又配合着指了指厨房。

沈阁哎了一声。

“咋的都哑巴了？”

沈余在旁边帮忙放一会吃饭的板凳，看着两个哥哥。

“不是的，怕口水掉下来。”

沈阁笑了起来。

安样在厨房里把萝卜粉丝汤给盛好端出来。

“正好，去把锅里的窝窝头盛出来。”

沈阁编起来袖子，转身就去了厨房。

安样把洗手盆里给倒上温水。

“来，把手洗了。”

沈练他们几个排队洗手。

安样一般不让他们去碰热的茶壶。

沈练才五岁，这茶壶又沉又热，万一没拿住，就坏事了。

所以她宁愿自己麻烦。