他看着沈稤，听到她这样问，眼神复杂了一瞬，“我叫梁嘉运。”

“梁先生，那你现在是失业状态，还是？”

“一个月前辞职了，现在无业。”

“哦……”沈稤犹豫了下，“那我们的试用期是半个月，一个月四天休，都是店里轮休的，但在此之前，我想先看看你的实力。”

“好，可以，现在就行。”

梁嘉运应的很干脆，随着沈稤来到了厨房，沈稤想了想，就随口点了一个鸡丝银耳，梁嘉运捋起袖子，穿上围裙，开始动手忙碌。

看得出他是个老厨师，火候的掌握和调料的配置，还有刀功方面都很老练，而且他还有个很多厨师都没有的好习惯，会随手清理厨台的卫生。

很多厨师在厨房忙碌的时候，他的厨台上都是掉落的残渣，看着就很脏，可是梁嘉运像是有轻微的强迫症和洁癖，桌上的帕子随时都会把厨台擦得干干净净，沈稤也有这个习惯，她喜欢厨房里干净整洁的环境，这一点梁嘉运就已经满分了。

而且能在市内五星酒店做上主厨那么多年的人，手艺自然不会差，这道鸡丝银耳，鸡胸肉不老不柴，银耳滑嫩充斥着鸡肉的味道，菜的味道比她想象中还要好。

沈稤又让店里其他几个人都轮着尝了下，每个人都是惊艳到的表情。

“景文，你觉得怎么样？”

景文现在算是店里核心管理人物，沈稤有什么事情需要多人决策的时候，她都会先问景文一声，主要景文本人本身也性格沉稳，况且他也一直在为小店努力，现在很多客源都是他网上引流来的，决策票也该有他一票。

“我觉得可以，从外形到手艺都可以打95分，比之前来应聘的很多人技艺都精湛，而且我们现在只有角角在顶，但是他做的菜味道达不到标准，你也不能天天都在这顶着，万一你生病不舒服呢？”