蒸的时候顺带将昨晚上做的各种已经放冷的蒸菜再次蒸上，蒸上一个多小时便可以出锅吃了。

除了这些懒人菜以外，林云还准备了一些烧菜、炖菜、解腻的凉菜，因为出了她们一家，还有二舅三姑四舅她们，得准备五桌菜，如果不多备一些这些菜她一个人实在忙不过来。

北城的年夜饭一般是晚上，提前到中午也是考虑到林云老家习惯是中午吃，另外中午吃完后也不耽搁大家晚上回家吃家里的年夜饭。

颜与民从外间买了新鲜的鱼回来，“幸亏我去得早，要不然这鱼就卖光了。”

林云给颜与民拍了拍身上的雪，“快去屋里暖和暖和，等下过来帮我配菜。”

“好去换下鞋子就来。”颜与民说着走了出去。

片刻后门外又传来了脚步声，林云以为是颜与民又回来了，一转头发现是二舅妈和许青端着一些东西进来了，“二舅妈，你们端的是什么？”

“我们准备了一点北城这边才能买到的菜，拿过来给你凑个数，你一个人做这么多菜实在是太累了。”二舅妈拿来的都是北城过年饭桌上必备的东西，她想着林云没在北城待过，应当不知道，所以她们就在家里备着了。

林云确实不太清楚北城的风俗，不知道外婆她们爱吃什么，一听二舅妈这么说，立即感激得不行：“二舅妈你这个简直是及时雨，我正想问一问你们爱吃什么呢。”

“那这些备上就行，都是大家常吃的。”二舅妈将准备好的饺子、炸咯吱盒、卤炸豆腐、芥末墩儿、肉皮冻等过年必备食物拿了出来。

“阿云，你准备了好多菜。”许青看着许多都是北城少见的菜，“闻着都好香。”

“就是不知道合不合你们的口味。”林云顿了顿，“二舅妈，你看我准备了几个热菜，但是都不算是北城菜，你能不能教我几个北城菜？”

二舅妈说行：“那我教你几个。”

二舅妈看了看颜与民买回来的菜，“你这里正好有材料，那我教你几个北城过年必备的菜？”