林云见状，“你昨晚上熬夜了？快去睡一会儿，我去熬汤。”

“那行，我去睡一会儿。”颜与民昨晚上和人一起吃饭喝酒到半夜，今天一大早又去找了相熟的人，中间只睡了四五个小时，现在困得要命。

等爸爸去睡觉后，颜西就跟着妈妈去了厨房做羊肉汤。

“跟着我来做什么？”林云将羊肉取出来清洗干净来焯水。

颜西走到灶台旁边，天太冷了，烧火是她冬天里最喜欢的活儿，“我帮妈妈你烧火。”

“不用，我用蜂窝煤炉子炖。”今年林云忙着做衣服这些，没有太多时间去山上砍柴背柴，所以她就买了一些蜂窝煤回来，可以节省一些柴火，也节省一些时间。

林云将焯过水的羊骨头放到锅里，加入姜片、花椒、以及少许党参天麻之类的补气血的药放进去。

等熬上一个小时后炖出香味后，再将切成块的羊肉放入汤锅中煮，等煮熟后捞起来沥干就行。

这时的羊肉已经炖得汤水奶白，香味浓郁，放上一点盐就可以喝了。

因为爸爸还未睡醒，要等晚上吃饭的时候再吃，所以颜西只能一直眼馋的盯着厨房里的汤。

冬日天黑得早，所以她也没有等太久爸爸就睡醒了，妈妈将早就煮好的羊肉切成薄片放入羊肉汤里煮一下，然后再装入汤碗里，加入热气腾腾的羊肉汤，最后撒上切得细细的葱花就行。

吃羊肉肯定要搭配一个蘸碟，他们家弄得很简单，小葱、蒜蓉、香菜，另外再加一点盐、胡椒粉就可以了，如果想吃辣还可以再加一点红彤彤的小米辣。

颜西不着急吃肉，而是先捧了一碗她垂涎已久的羊肉汤喝了起来，汤汁鲜醇，咸淡适中，香味四溢，喝下一碗热气腾腾的的羊肉汤后浑身都觉得暖和了。

上辈子出去吃羊肉汤对于她们家来说是一件算比较奢侈的活动，所以只有冬天舅舅过来看她和妈妈的时候，她们才能吃上一次。