“所以从小我忌口就很多,口味重的、甜的、腻的、辣的、酸的母亲都不许我吃,如果可以的话,我想破一次戒,试试那些从未尝过的食物,就像你今天做给王爷吃的那些东西一样。”
哪怕是在跟一个地位低贱的侍妾提要求,苏翎溪也是小心翼翼。俞安不知她经历过什么,但也忍不住想让人呵护,心中突然有了想法。
“侧妃娘娘,请稍候片刻。”
俞安再一次退回到那个移动的小厨房里,从头一天买的剩下的整鸡上切下了腿和翅膀,改刀后清洗干净。然后找了一个小盆放进去,又加了蒜片、黑胡椒、香油、料酒、老抽、白糖和盐腌制了一会儿。
另外准备三个小盆,一个小盆里打几个鸡蛋,鸡蛋中加芝麻和盐搅拌均匀,另一个小盆放的是均匀的淀粉和面粉,最后一个小盆里是面包糠。
起锅烧油,等到油温差不多了,俞安把腌好的鸡腿和鸡翅拿出来,先蘸鸡蛋液再裹面粉,炸一阵子后拿出来再蘸鸡蛋液裹面包糠复炸,最后放到一旁脱油即可。
想到苏翎溪平时吃的东西都清淡,口味太重可能不习惯,所以调了三个味道不是很重的酱料放进锅里煎炒挂糊。
其实前面在腌鸡腿的时候俞安也没有闲着,顺手做了个蒜蓉小龙虾和五香小龙虾。
“侧妃娘娘,菜品已经准备好啦~”
俞安笑眼盈盈的将做好的炸鸡和小龙虾一一端上桌:“这三道为炸鸡,分别是台式咸酥味、韩式甜辣味和黑椒海苔味的。另外这两个是小龙虾,我做的是蒜蓉味和五香味的。”
或许是香味早已传到苏翎溪跟前,此时的她已有些迫不及待。只不过俞安没有给筷子也没有给勺子,她不知从何下口。
“侧妃娘娘,炸鸡和小龙虾,咱们手抓着吃就可以了。”俞安在一旁解答。
“放肆!”
苏翎溪尚未开口,一旁的喜乐先说了话:“给侧妃娘娘做饭竟叫用手吃,简直粗鄙!”