蔬菜包?什么东西?用蔬菜包的包子吗?沈遇看着陆锦,自动的蔬菜包理解成了包子。
其实蔬菜包也可以理解成蔬菜做的包子,不过跟传统的包子不太一样,有点像是水晶饺子,是用薄薄的面皮包裹着蔬菜馅的,可以把各种你喜欢吃的蔬菜切丝了弄成馅料,抱在饺子皮里面。
之前在家里陆锦没那么多心思去琢磨吃食,今天到了沈家来,有了时间也有了心情,他就想给孩子们做一点好吃的东西。
“剁剁剁剁……”
很快的厨房里面就响起切菜的声音。
切完了白萝卜换红萝卜切,切完了萝卜切木耳、切香菇,还有玉米粒要一粒一粒抠出来……
“滋啦……”鸡蛋下锅,等到成型了再翻一面过来,继续煎一会,煎熟了铲出来,放到砧板上,用菜刀切成细条,放在大碗里备用。
然后把刚才切好的萝卜丝木耳香菇玉米倒进去锅里炒一下,放入适量的糖、盐和酱油调味,把炒好的馅弄出来和刚才炒好的鸡蛋放到一起。
陆锦炒菜的动作很快,行云流水,一点都不用想的,让旁边和面的人都看呆了。
“可以了吗?我看看……嗯,行了,不用揉了。”陆锦过来检查了沈遇揉的面,试了试柔软度,已经可以了。刚才问了老太太找到擀面杖,弄了一点面粉到砧板上,试了擀出一张面皮,把刚才炒好的馅放在里面包起来,问站在边上看看的人,“这样包,懂吗?”
沈遇点点头,懂了。