苏薇将草鱼摁在菜板上，然后她一手拿着菜刀，对着草鱼鱼头一阵猛敲。

没过一会儿，这条草鱼便被她敲晕，草鱼渐渐停止了挣扎。

苏薇趁此时机，将草鱼处理干净。

“接下来要教大家该如何片鱼。”

蔡老头都是在小门后做菜，食客们都知道他做的酸菜鱼堪称一绝，但对蔡老头的刀功如何，他们都无从可知。

他的酸菜鱼鱼片，在滚烫的热锅中涮上几秒后，便会变成脆弹白嫩的鱼片。

在众人的围观下，蔡老头片下了第1片鱼片。

做了一辈子酸菜鱼的菜老头做菜经验丰富，他甚至可以毫不夸张地说，就算让他蒙上眼睛，他都可以将一整条鱼的每一片鱼片，都片得没有一丝一毫破损的地方。

蔡老头片下的第一片鱼片，片的速度极快，他菜板上的这条草鱼，鱼肉还在微微弹动时，一片薄如蝉翼的鱼肉，便被蔡老头片了下来。

鱼肉甚至薄到可以透光的程度。

“看清楚了吗？这就是正确的手法。”

蔡老头说完，他又继续片着剩下的鱼肉。

几乎在眨眼时，一摞10多片的鱼肉便被蔡老头快速片下

他神色游刃有余，意味着他还可以将速度提高得更快。

蔡老头的片鱼手法堪称魔术，这鬼斧神工般的刀功，吸引了在场所有人的注意。