如此反复几次，把捣好的红薯泥全过滤一遍，已经得到了满满一桶红薯粉的水。

把桶子放在那里慢慢沉淀，洛阳打算去看看葡萄酒有没有沉淀好。

“智者大人，这样就好了吗？”雪确定了一下，这个过程他记住了。

洛阳去忙别的，他可以带着族人继续做这个什么红薯粉的。

“还没有，这只是前面的步骤，要等竹桶里的淀粉沉淀下来，把多余的水倒掉，然后把湿润的淀粉晒干。”洛阳仔细的跟雪解释了一遍。

就这样，得到的这是红薯粉的粉末，还要揉面，压粉条，把粉条煮一下再晒干。

才能得到真正的红薯粉，整个过程十分的麻烦。

现在正是丰收的时候，大家都在忙着采集，腌制腊肉，一副热火朝天脚不着地的样子。

这么繁琐的工序洛阳也没打算再投入更多的人手，就院里这些人，能做多少是多少吧。

为了他的酸辣粉，洛阳尽量多做点。

这东西是好东西，相信大家都会爱吃的。

“行，那我让他们先做着，粉末估计得明天还能用上。”雪大致听明白了。

这个红薯粉末跟玉米粉末差不多，只不过可能更复杂些。

想到玉米粉做的饼子那么好吃，雪对这个红薯粉又多了几丝期待。

这边交代完，洛阳去查看葡萄酒沉淀的怎么样了。

酒液呈淡紫色，看不出是否沉淀的干净了，洛阳轻手轻脚的用一个小碗轻轻舀了一碗出来。

慢慢的倒进清理好的土罐，酒液在空中呈一条直线跌落。

洛阳眯着眼仔细看，好像还不错，可以装坛了。