都通知到了以后,白烁就开始准备食材,蔬菜瓜果基本都是从吴家菜地里的,有些是从镇上带回来的,他还准备了鸡鸭鱼肉,还有排骨,五花肉等荤菜。
通过这次去村口肉铺买肉,白烁发现这里的人们居然不吃猪蹄,买肉的时候猪蹄免费送,送不出去就扔掉,他当时听到都惊呆了,这猪蹄是何等的美味居然没人发现。
结果一问原因,竟是因为骨头多没有肉,所以没人花钱买,就算有人因为便宜买了,也做不好吃,反而浪费钱。久而久之,就造成现在这种送也送不出去的局面。
白烁买了排骨和五花肉,被肉铺的大叔送了四个大猪蹄,开心的不得了,看的肉铺大叔直纳闷儿,以前送别人都被嫌弃小气,这孩子怎么高兴成这样。
因为晚上人比较多,一桌坐不下,就男女分成两桌,赵金梅和李氏早早就过来帮忙了,她俩都知道白烁的手艺,所以就负责烧火洗菜打下手。
白烁今天准备做五荤五素,一个汤,再加一个主食。
主食他没动手,而李氏做的自己拿手的烙饼,汤就用拆好的鸭架骨做了老鸭汤,这里没有粉丝,不然做老鸭粉丝汤会更好喝。
白烁没有专业学过做菜,所以他做的都是家常口味,荤菜就做出辣子鸡块、清蒸鱼、蒜香排骨、红烧肉,四个猪蹄都用上了,放了黄豆做了满满一大锅炖猪蹄。
素菜就做的凉拌黄瓜、酸辣白菜、西红柿鸡蛋、尖椒土豆丝、凉拌野菜。
他做的份量大,每种都分成两份端上桌,菜齐了,人也都到齐了。
吴柱子红光满面的拎着两坛子酒过来。白烁看到了,想起上次的醉酒事件,心有余悸,决定打死今晚都不会再喝酒了。
村长夫妇两个来的时候拎着一篮子鸡蛋,这在村子里可是重礼,白烁跟庄青云对视一眼,默契一笑,知道这老两口对他们真的是很照顾。