傅莹珠低头看了一眼，自是满意极了，给了青桃个红包，叫她到这边厨房的管事嬷嬷那打点打点，要将功夫好的面点厨子借来用用。

这几日在周府身边用饭，傅莹珠在一旁小心观察着，见两位老人胃口不佳，每顿饭都用不了多少，便打起了要借用小厨房，给两位老人做两道菜的主意。

今早是早膳，早膳用不了多少东西，傅莹珠便打算给两位老人做一道笋蕨馄饨。

她这几日打听到了，周老爷与周老夫人家乡都在南方，两人口味相近，青菜果蔬当中，颇好青笋，才打起了笋蕨馄饨的主意。

这种简简单单的料理，最看重食材原本的味道。青桃做事她放心，闻着箩筐中放着的青笋与蕨菜的清香，傅莹珠便知道，只要厨子的手艺别太拉胯，这顿馄饨便不会不好吃。

“姑娘，张师傅过来了。”正想着，青桃带着一位厨子过来了。

张师傅给傅莹珠见了礼，傅莹珠问：“厨房里可还有剩的鸡汤？”

张师傅立刻点了点头：“像鸡汤高汤这种随时准备用来做浇头的汤汤水水，是常备着的，从来不缺的。”

傅莹珠笑道：“那便好办了。”

“这边有我丫鬟一早出去购回来的青笋与蕨菜，劳烦师傅用汤焯一焯便取出来剁碎，与适量的香料、酱、香料和匀做陷，做成馄饨，余下的步骤我便不再多言了，张师傅您来便好。”

张师傅听了，点了点头，立刻下手操办去了。

而青桃则是与傅莹珠说道：“管事嬷嬷说，这张师傅是这里手艺最好的师父，做出的面皮薄又筋道，很有本事呢。张师傅只管白案，面点上的功夫一绝，十分独到。之前让姑娘赞不绝口的包子，就是他做的。”

“这边的人真是不错，各个都很客气。”青桃点评说，“简直是把姑娘当成了府中的亲姑娘，都不像借住的表姑娘了。”

“是呀。”傅莹珠轻轻叹了一口气，“他们是真心疼爱外孙女的。”