裴慎点头,“你们好。”
王兰结结巴巴:“你找到了……你怎么……”
“他回来了,没事了。”周粥接腔。
王兰怔愣着,而后喜道:“没事就好没事就好。”
原以为人已经……却没想到回来了,没事了!王兰喜上眉梢。
周粥说:“他饿了,我做点东西给他吃。”
裴慎进了屋,回过神的王兰给他倒茶端水果,问:“裴警官,你怎么失踪了那么久?”
裴慎说:“抱歉,事情涉及案件隐秘,我必须保密。”
“没事,不说也没事,你人没事就好。”王兰表示理解。
厨房里,周粥把口蘑打上花刀,油菜改刀,红椒切成菱形块。
锅里的油烧到五成热时,周粥把口蘑放到油锅里炸,炸至金黄时捞出来控油。接着把煮过的鹌鹑蛋放油锅里炸成虎皮状,捞出控油。
锅里留些底油,爆香葱姜蒜,炒香蚝油后,周粥往锅里下鹌鹑蛋和口蘑,炒匀之后加入适量水,加入老抽生抽等调料。
锅里小火煨了片刻,周粥把油菜和红椒片下进锅里。
油菜和红椒片翻滚着口蘑和鹌鹑蛋,红绿黄交织着,交织着,炒到断生时,周粥用水淀粉勾了一层薄薄的芡,继而出锅装盘。
周粥把菜端出去。
圆圆的口蘑和鹌鹑蛋亮黄润泽,圆圆滚滚的,其间点缀着绿条条的油菜和红凉凉的红椒。鲜辣醇浓的香味瞬间充斥整个客厅。
周长生打量盘子里的菜,问道:“这道菜叫什么?没吃过。”周粥好像没做过这道菜。
周粥放下盘子,抬眸看向裴慎,“一口平安。”
第142章 板栗烧排骨
“一口平安?”王兰低喃着, 忽而看向裴慎,笑道:“一口平安,吃一口就平安了。这道菜好, 吃了平平安安。”