第356页

小时候在福利院很穷,因为是小山村的福利院,所以更穷,过年才能吃上腊猪脚炖干土豆片。

每次院长炖腊猪脚的时候,小孩们儿都会围在锅边,烤着火,听着锅里咕嘟咕嘟的声响,每个孩子脸上都洋溢着满足的幸福。

只是腊猪脚炖干土豆片,对当时的他们来说,就已经很幸福了。

而原主的记忆里,似乎吃腊猪脚炖干土豆片也是一件很幸福的事。原主小时候也只有过年才能吃上腊猪脚炖干土豆片的。

回忆着上辈子的事,回忆着原主的记忆,周粥有些感慨。

锅里的腊猪脚炖了差不多一个半小时,已经差不多要好了。香到头掉的香味馋得周长生和小黄不停地在厨房边上徘徊。周粥见状,摇着头笑了笑,去了厨房。

揭开锅盖,沸腾的汤咕嘟咕嘟地冒着泡,浇着腊香浓郁的腊猪脚,浇着煮得软绵的干土豆片。

周粥把火锅盆放好,将腊猪脚和干土豆片以及汤汁通通倒进火锅盆里。

腊猪脚炖干土豆片,一边吃一边煮,滋味最是爽快。

吃的时候,烫粉条和大白菜,滋味更是爽快。

周长生夹起腊猪脚,急不可待地送入口中。香香软软的腊猪脚微微有点腊的腊咸味,里面掺着些许干土豆片的醇香,嚼巴嚼巴,既香软又有些许筋道的嚼劲。

王兰爱吃干土豆片,她先吃的干土豆片,晒干的土豆片经过炖煮后,十分软绵可口,咸里面包含的汤汁里有腊猪脚的老腊之味,咸度适中,十分下饭。

周粥在费腾的火锅盆里下粉条,下白菜。

在热天边煮边吃腊猪脚炖汤,吃着就有些热了,为了清凉去热,周粥特意泡了缅栀子茶。

缅栀子又名鸡蛋花,因为花瓣洁白花心淡黄,像是蛋白包着蛋黄,所以又叫鸡蛋花。

缅栀子泡茶,十分解暑降热。