周粥看了一眼在旁边呆着不动的李青青，说：“切菜去。”

李青青忙回神，嚼了几下脆脆的猪油渣, 继续去切菜。

猪油渣炒饭出餐。

服务员把猪油渣炒饭端出去。

饭店里, 食客们见猪油渣炒饭端出来了，纷纷道：

“这就是猪油渣炒饭？好香啊。”

“猪油渣炒饭就这样的, 香吧？不过周老板家的猪油渣炒饭比别家店的都香！”

一个穿金戴银的女人看着眼前的猪油渣炒饭，闻了闻。

浓郁的香气争先恐后地钻进鼻子里。她动了动勺子, 瞧着米饭里的猪油渣，又有些犹豫。

这猪油渣真的能吃？而且，猪油渣这么油，吃了会不会变胖啊。

她看着猪油渣炒饭，每一颗炒饭仿佛都被细碎的猪油渣给黏上了, 油光锃亮，冒着肉的焦香, 引人食欲大开。

最后, 她忍不住了, 用勺子挖了一勺送入口中。

第一口吃到的是黏附在米粒上的猪油渣，细碎的猪油渣香脆香脆，浅浅的油汁里有油和肉的醇香味，香浓的油汁从猪油渣里流出来，浸入了晶莹饱满的米饭里。

米饭的清香稀释了油汁的醇厚, 蛋花也将多余的油汁吸走。

猪油渣、米饭、鸡蛋, 三样食材色香味相融合，米饭吸走了猪油渣部分油汁，米饭口感变得油润，而鸡蛋也吸走了部分油脂, 口感变得更润滑，被吸走部分油汁的猪油渣则多了米饭的清香和鸡蛋的鲜香，口感一点也不油腻，吃进去只有满口焦脆浓香。