所以压力测试，不仅考选手本身厨艺水平，还要考统筹规划时间水平，心理压力承受水平等等。对于选手而言能在压力测试里留下来，跟打了一场殊死搏斗的仗没什么区别了。

六位选手听到本轮压力测试的题目是做巨大的拔丝泡芙塔，还要在三十分钟内做完，心都凉了。

有选手举手，“评委，这道拔丝泡芙塔，三十分钟内做完，是不是有点不现实？”

另外几个选手也纷纷道：“时间太短了，是很不合常理的时间。”

评委里的两位名厨，冯厨和张厨说道：“三十分钟，可以做完一道拔丝泡芙塔。”

“可是……”

冯厨眉心一动，“这轮压力测试，我和你们一起做拔丝泡芙塔，我会让你们知道，三十分钟内，完全可以将拔丝泡芙塔制作完成。”

张厨也道：“我也和你们一起做，我想告诉你们，三十分钟并不是极限，我想挑战一下极限。”

上届冠军林厨也站起来，“我也想挑战一下。”

美食家苏磊笑道：“我倒是也想，但就不自不量力了。”

周粥站起来，“我也想挑战一下极限。”

所有人都看向她，眼神很诧异。

一个网红小饭店的老板，和名厨以及全国十二强选手一起挑战极限做拔丝泡芙塔？

这……让人看笑话吗？

没有人认为周粥会比十二强选手还厉害，十二强选手都觉得很困难的测试，她还想挑战？