第202页

“嗐,周记的事业还需要我们操心吗?我们这些粉丝不是躺赢吗?”

“就是啊,周记本身这么牛逼,事业哪里还需要我们操心,我们啥也不用干,周记就能发展得越来越好!”

“哈哈哈对啊,粉周记明明是最不操心的好吗?人家自己就能越来越牛逼!我们躺着粉周记就赢麻了好吗!”

周粥没看网上对她的热议,她去厨房瞧了一眼,见王兰在和面团。

周粥问:“要做什么?”

“饺子,”王兰说,“你做的饺子我怕是赶不上了,饺子大王的饺子我还是能努力努力,兴许赶得上呢。”

王兰在周粥的教导下,厨艺已经非常好了,做出来的饺子虽说赶不上饺子大王的,也能称一个饺子小王了。

她想着,要把饺子做到周粥那种程度,她似乎永远也达不到不了那种程度,但是饺子大王那种程度,她觉得她努力努力还是可以的。

于她而言,周粥做饺子的功力是可望不可及的,而饺子大王做饺子的功力是可望可及的。

周粥听了王兰的话,点头,然后指导了一下王兰的和面揉面手法,接着去冰箱拿酸奶,拿酸奶的时候,注意到冰箱里放着的梅干菜。梅干菜是前两天周大伯他们送过来的。是他们自己腌制的,味道还不错。

她沉吟着,脑海里闪过刚才案台上面团的样子。

正好有梅干菜,做个梅干菜扣肉饼吧。

周粥用温水浸泡梅干菜,把涨发的梅干菜剁碎。

做梅干菜扣肉饼的话,梅干菜切得越碎越好,周粥把梅干菜剁得很细碎,放在一旁备用。

接着剁碎五花肉馅,在肉馅里加生姜提鲜,再加盐糖胡椒粉生抽等调料,最后把切碎的梅干菜倒进去。细细搅拌均匀,梅干菜扣肉饼的馅料制作完毕。

而这时候醒好的面团可以拿出来用了,将馅料包进面团里,用包子封口的手法封口,把包了馅儿的面团擀称圆圆的薄饼。