胖评委和其他人都懵了。

而这时候，周粥已经把油麦菜段放进了锅里，先炒菜杆，翻炒十秒，接着下入菜叶，炒至断生。

绿油油的菜不停在锅里翻炒，加入适量盐。再加适量清水。大火翻炒十秒，用勺子加入水淀粉勾芡。

出锅前，淋一点明油提亮，随即起锅装盘。

周粥一抬头，就见所有人都看着她盘子里的菜。她说，“做好了。”

她把菜端到评委面前。

三个评委直直地盯着盘子里的蒜蓉油麦菜。

盘子里，绿油油的油麦菜被汤汁浓浓地包裹着，颜色碧绿，像是浸在水里的翡翠玉，水灵灵地泛着光，又似青荇横斜，一派自然田园风光的意境。

这品相，完美到极致，超现实的漂亮。

三个评委从未见过品相如此漂亮的菜肴。几个人眼里震惊加深，然后纷纷动筷。

被汤汁浓浓包裹的油麦菜一口咬下去嘎嘣脆，油麦菜的清甜从这嘎嘣脆里流出来，像是春天的清泉流进了唇齿里，细腻回甘。

眼前仿佛出现了绿意盎然的春天，郁郁葱葱的油麦菜在田野里整整齐齐，上面有春日露珠，晶莹灿烂。

一口油麦菜吃下去，吃下去的是整个春天。绿意盎然的，温暖的，清新的春天。

三位评委像是沉浸在了这美妙的春天里。好半天才回神，然后看着周粥，好半天说不出话来。

其他来初试的厨子见评委这反应，就已经明白这蒜蓉油麦菜有多好吃了。其实光是这色和香，就已经可以判断出这蒜蓉油麦菜有多美味。

之前嘲讽和轻视粥粥的那些初试厨子一个个面上很尴尬。尴尬的同时是紧张，这女孩的厨艺这么好，恐怕之后的事情就没有其他人什么事了。