此时赛场上还剩三个人。

其实比赛比到这时候，结果已经很明了了，周粥两轮比赛都比宋明珠分数高，拿第一已经胜券在握。

西城大学的学生们一个个的，跟过年似的，开心得不得了。

而第一大学的学生们，有些很失望，有些很沮丧，有些则还满怀着希望。

还有最后一轮呢。

最后一轮才能定胜负。

最后一轮比赛，三位选手在一个小时内做完河南菜套四宝。

套四宝，就是把鸭、鸡、鸽子、鹌鹑层层相套。把鸡放进完整的鸭子肚子里，把鸽子放进完整的鸡肚子里，把鹌鹑放进完整的鸽子肚子里。四只层层相套，里面不能有一根骨头。然后烹熟。

一个小时内，剔骨相套，再制作烹饪，时间非常紧急。因为剔骨太费时间，将骨头一一剔出，还要保持每一个都原形不变，很费力很不容易，也很费时间的步骤。

这需要参赛选手合理选择步骤顺序，规划时间，节省时间提高效率，有计划地烹饪。

一个小时内，必须高度集中精神，算好步骤所用的时间，不能浪费时间，不能出太多错。

这给选手的心理压力非常大。这一轮比赛相当于厨师比赛里的压力测试了，压力大到很容易出错，以致于制作的菜品远远达不到选手本该有的水平。

“一个小时，时间太紧张了，能不能熟都是问题。”

“所以，前期的步骤要非常快啊。”

“可是太快了，就做不好啊，越快越急，越急就越容易出错。”

“靠，光是想着就好紧张，时间根本就不够啊。”