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“面?什么面?”赵圆圆和黎美然跟地鼠似的,快速探出头。

“鸡蛋面。”

起锅烧油,油热时,周粥把鸡蛋打进锅里,圆乎乎的鸡蛋被油煎得滋滋作响,油焦香味混合着鸡蛋的鲜味冲到空气里,赵圆圆和黎美然直咽口水,“好、好香。”

蛋煎得金黄时,周粥把煎蛋捞出来赵圆圆和黎美然伸手,忍不住了似的,“可以吃吗?”

“等会儿和面一起吃。”

煎了蛋的底油爆香姜蒜末,瞬间,葱姜蒜的辛香味占据了赵圆圆和黎美然的嗅觉。

只是闻着这香味,就能想象得出,葱姜蒜在热油里被油炸得焦曲,被热油毫无保留地榨出了它们藏在身体里的至美之味。

赵圆圆咂嘴:“为什么吵个葱姜蒜都这么香啊。”

黎美然盯着锅里爆香的葱姜蒜末,“下饭吃一定很好吃吧?”

葱姜蒜末爆香之后,加入些许黄豆酱,炒出香味后,周粥往锅里加水,再放些生抽和食盐。

水一烧开,周粥把挂面下进去。待面煮好了,将面煮好盛到碗里,煎蛋铺上去,最后撒下些许葱花,香喷喷的鸡蛋面出炉。

赵圆圆和黎美然看直了眼睛。

金黄如太阳的煎蛋横在微黄的面条上,四周散着星星点点的翠嫩葱花,浓郁的汤汁汩汩地冒着香气,一点一点地冲击着赵圆圆和黎美然的味蕾。

口水喷薄欲出时,赵圆圆和黎美然忙不迭捧起碗呼,啦呼啦地唆面条。

汤清味鲜,清淡可口,面条柔中有韧,小麦的醇香和鸡蛋的鲜香交织着,不断地拨动着味觉神经,给予味觉至高的愉悦感。

仿佛置身于金秋,被小麦柔柔扫拂着皮肤,清新柔和的麦香填满身心时,微风将鸡蛋的鲜味送来,裹杂进了麦香里,混合出无与伦比的醇浓之香。

“我没想到一碗简单的鸡蛋面居然这么好吃。”

“粥粥原来你除了做蛋炒饭好吃,做面也这么好吃!”