王皓沉吟了一下，他之前才在想如何开辟新的创收点，现在立即就找到了。黄金牧场现在足足有12万英亩的地盘，虽然其中很大一部分是草场、丘陵，但也有相当一部分地方可以拿来开垦做麦田。

“现在我们已经有的麦田面积是多大？”说真的，王皓根本没有了解过这些麦田的面积，以前以为那只是摆设。上一季的小麦一点都没有出售，全部都是拿来喂给牧场里面的牲畜。

王皓自己也没有去麦田里面用魔力改善过它们的品质跟土壤肥力，因此种出来的肯定都是普通的小麦。如果以后种植面积扩大的话，王皓倒是可以施展一下改良术，把这些小麦的品种改良，顺便也可以直接增加土壤肥力，以后就不用每年都来施展法术。

尼尔被王皓的这个问题问住了，他愣了一下，然后直接把自己的大哥莱纳德拖了过来：“莱纳德，老板问你现在牧场总共有多少面积的麦田，要可以耕作的。”

在皮特这名经验丰富的牛仔走掉之后，黄金牧场的运转就要吃力得多，在这个时候尼尔也只有找外援才能解决问题。

“现在我们牧场合并之后，一共有800多亩麦田，另外还有一部分可以开垦的平地。这些都可以直接用机器进行播种，费不了多少时间。”

王皓沉吟了一下，反正现在才三月中旬，只要在五月前把小麦种下去就行，因此并不着急。他对莱纳德说道：“这样吧，我后天回牧场。你们这两天再确认一下可以种植的面积，我们到时候回来商量。”

“没问题！”尼尔答应得很响亮，种小麦有各种各样的机器帮忙，应该是最轻松的活。

正当王皓准备关掉视频聊天窗口的时候，尼尔又飞速地问道：“老板从巴黎回来带不带点礼物？”

“当然有了，放心吧，包你满意。”王皓脸上浮现出一丝奸笑，他打算买点整人的东西回去。

结束对话，王皓开始在网上查找起相关的资料来，他既然要种小麦，那就要种出质量最好的麦子，这样才不愧于自己辛苦一整年的时间。

澳大利亚小麦按品种分成七大类，每一大类中蛋白质含量为最主要的指标，同时还规定了麦粒的硬度、面团性质等指标。

上等硬粒小麦的蛋白质含量为13-15，这是品质最好的小麦，占整个澳大利亚小麦产量的20左右，整体产量较低。这种小麦颗粒均匀，适合研磨，吸水性良好，是制作各种高档糕点、烘焙食物的最好原料。

稍次一等的就是硬粒小麦、标准白麦、软粒小麦、硬质杜伦小麦、通用小麦、饲料专用小麦这些，每一种小麦在出售的时候都会先定级，不同级别的小麦价格不同。

整个澳大利亚是一个小麦产量大国，每年的小麦出口量超过1800万吨，是仅次于美国的超级出口大国。而西澳洲则是整个澳大利亚的产量大区，超过一半的小麦都来自那边的大农场。

澳大利亚小麦的主要销售对象就是亚洲诸国，比如印尼、孟加拉、孟买、日本、中国、韩国、菲律宾等。这些国家距离澳大利亚非常近，走海运很快就能到达，低廉的价格以及优越的质量都让澳洲小麦在亚洲地区非常畅销。