“有人在家吗？”

就在这时，外面传来一个清脆的女声，许大红精神一震，来了！

“哎，在呢在呢，余瑾，快进来！”

“许阿姨好，这位是？”余瑾看着许大红身边的中年男人问道。

“这是你郭叔。对了，这是我女儿，叫郭香雪，昨天已经见过了的。”

“嗯嗯，郭叔好，雪姐好。”

“你好你好”

几人寒暄了几句，余瑾便将话题转到了正事上：“那咱们现在就开始吧！”

“好，要做凉粉的东西我都准备好了，你进来看看，看还缺什么。”

接下来，就是余瑾的个人表演时间了。只见她麻利地将调好的绿豆粉浆加入煮沸的清水中，边加边搅拌，煮至透明时，捞出摇匀震平整，静置晾凉。郭家有冰箱，余瑾便将凉粉放进了冰箱，接下来在等待的时间里，她开始准备酱汁。

蒜头拍碎切末，小葱切末，小米椒切圈，放进一个空碗中，加入盐、生抽、香醋、胡椒粉、香油、熟花生碎等，还特意熬了一碗辣椒油。等凉粉成形后，切成条，再浇上调好的酱汁，一碗凉粉就做好了。