但这样持续地瓜分下去，温记的生意只会走下坡路。

要想把生意做长久，创新是不可或缺的。

“姑娘，姑娘，我来给你帮忙。”王紫做惯了厨娘，一看温似锦撸袖子，就自告奋勇要去烧火。

温似锦拦住了她，“你去帮我买些鸡头米，再买些糯米来。”

她想起来后世一个很出名的糕点：芡实糕。

第283章 扩张生意

芡实，又名鸡头米。

简单磨成粉，过筛保留细腻部分。

糯米，大米同理。

实际比例为，大米粉占一半，芡实粉，糯米粉各占四分之一。

把细腻的粉混合均匀，少量多次地倒入水，再用手揉搓开，搅至蓬松湿润，但又不会成团的状态。

放入一勺糖搅拌均匀，大约是糯米粉一半的量即可，嗜糖者多一些，腻糖者少一些，并不固定。

取器皿，把湿润的粉轻轻铺平，放在蒸锅里大火蒸半个时辰即可。

出锅时，原本散如沙的粉变得柔软湿润，因为加了糯米，口感柔软不失嚼劲，甜度适中，不腻不噎。

唯一的缺点大概就是特别饱腹。

巴掌大小的芡实糕，燕水灵只吃了两块，就已经鼓起了小肚皮。

“吃饱啦吃饱啦，还是姐姐做的糕点最好吃呢。”小姑娘吃高兴了还不忘拍马屁，“姐姐的糕糕是京城最好吃的。”

温似锦失笑，把肉嘟嘟的她抱到床上，轻声哄拍到睡着。