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当即,温家大门就缓缓大开。

两个身强力壮的奴仆扛着一台软轿跪蹲在门口,等待着尊贵的嫡小姐从马车上被扶下来,再缓缓地坐进软轿中,被抬送到属于自己的小院子里。

在世家大族里,真的是连路都不用自己走。

与之形成对比的,是温似锦正在亲自从马车里往下搬东西。

锅碗瓢盆,被褥棉花,鸡鱼肉蛋。

很快,秦岩和乔氏也冲过来帮忙,就连温老都乐呵呵的拎起了海鱼和虾。

先把锅碗瓢盆安置在厨房,让王紫简单冲洗一遍。

再把被褥让乔氏安置,剩下温似锦在准备菜色。

肉和菜都是常见款,花重金置办的海虾才是今天的大头菜。

像这种个头偏大的虾,一般都要开背取出虾线,既干净又容易入味,再简单拿姜片和酒腌制一下。

准备蒜碎,姜碎,辣椒碎,以及葱段。

油热煸香以上,把虾扔进去煸至变色,加入两勺酱油两勺去腥的黄酒,出香味后加入半碗水,盖上盖开始闷。

如果是小的河虾,一般少许水闷上两分钟即可,但这是个头很大的海虾,温似锦闷了五六分钟,期间还翻了个面。

等水干了,加点糖和盐(可直接用蚝油),把浓稠的汤汁裹匀在虾身上就可以出锅了。

海鱼做起来就简单些了,用盐和酒抹均匀,腌制一会,放上葱段和姜片,蒸一会即可出锅。

与此同时,其他菜色也都跟着出锅了。

水煮肉片啦,狮子头啦,土豆炖豆角啦,一一被呈上桌。