吃完以后,念念不忘,几乎每天都要去蹭两块。
现在,他还回味着那股香酥甜美的味道呢。
“核桃酥跟月饼是两种不同的东西。”温似锦失笑道,“而且这次珍馐阁要把卖月饼的事情预热起来,炒的越火热越好,到时候百姓们都知道新出了月饼种类,哪怕是出于好奇,也会来购买上一两块的。”
这就是后世的宣传效应。
龚生堂应该是懂一些的,所以并没有稀奇,只是捋着胡须道,“似锦你的手艺我们是相信的,但这月饼到底合不合百姓的口味,也是个问题,若是我们把势头炒的太热,到头来期望太大反而失望,会不会给珍馐阁的口碑造成影响。”
温似锦笑着摇了摇头,“只要掌柜的信我就好。”
人类本质上都是好奇的。
像那一系列糖醋口的菜,已经如火如荼的在珍馐阁卖了二十来天了,因为足够新鲜好吃,如今依旧火爆。
虽然将来势头不可免的颓下去,但只要有新的人闻风前来,糖醋口的菜就不会没落。
更何况,她对自己的手艺很自信。
“既然如此,那咱们就再放手搏一回。”龚生堂沉吟了片刻,终是下定了决心。
温似锦也不耽搁,立马起身去后厨把制作月饼的方式教出来。
当前朝代月饼发展,已经从普通的糖油月饼,转向了水果月饼,如苹果馅的,梨子馅的月饼市面上已经有售。
大厨们都以为温似锦会在这馅上做研究,比如搞点稀奇古怪的馅儿。
但没想到,温似锦主攻的竟然是皮。