一道蜜汁火方，是以金华火腿切成合适大小，大火蒸上数个小时，再以汤汁加入数种蜂蜜糖浆勾芡浇汁而成，是四道菜里做法最复杂，耗时也是最长的一道菜。

龚生堂似乎很骄傲这一道菜，在介绍的时候着重讲了一下，“这一道蜜汁火方，是珍馐阁的肉菜招牌，许多人慕名而来，就是为了这道菜。”

温似锦微微颔首，用筷子夹了一块。

入口便是绵密的甜香，裹着酥烂可口的皮与肉，既压制了火腿本身的咸，又增添了别样的风味，的确是一道很有特点的菜。

“怎么样？不比你那芋圆差吧。”龚生堂睁大眼睛看着温似锦吞咽，还不忘骄傲的询问。

温似锦失笑，“一道肉菜，一道甜品，无法对比。”

“可惜春风楼有东坡肉，将蜜汁火腿的风头抢了许多，否则它该与芋圆一样受人欢迎的。”龚生堂长叹了口气，语气颇多惆怅。

温似锦眼珠微动，没有讲话。

好在龚生堂这惆怅来得快，去的也快，“罢了，先吃饭吧，别凉了。”

两个人沉默着吃完了一顿饭。

等人把碗筷收拾下去，龚生堂终于说起了正事儿，“春风楼已经查到了是粉的问题导致了芋圆的失败，换言之，他们知道了方子是真的。”

相信以春风楼的德行，很快芋圆方子就遍地都是了。

虽说龚生堂早就料到了这一场景，但他心里还是很不痛快，自己视若珍宝的方子，凭什么就这样被害到人尽所知。

“我知道。”温似锦很是平静，“掌柜的找我来，是有了什么打算？”

“是。”龚生堂捋着胡子，“我想提前把芋圆方子公之于众，既然早晚都会被公布，不如珍馐阁来当这个好人。”

至于找温似锦来，乃是因为这方子由她提供，须得过问她的意见。

温似锦没有任何异议。

不仅如此，她还给了个建议，“掌柜的可不能就这么公布。”