赵大夫颤巍巍地从地上爬起来,决定自己先替娘子试毒。
他回到后院,就看到自家娘子顾芸芸正在跟刚换了药的燕月笙唠嗑,小家伙生的好看,嘴巴又甜,一口一个姐姐,把顾芸芸哄的北都找不到了,根本就没注意到他什么时候进来了。
赵大夫心酸地进了厨房,掏出一个鸡蛋,剥了皮扔进碗里,稍微搅弄一下就成了泥状。
然后,他站在了窗口处,用力的把臭味往院子里扇。
燕月笙当时的表情就凝重了。
顾芸芸却被吸引,循着味一路找了过来,当看见碗里那摊淤泥后,瞪大了眼睛,“赵允升,你打算给我泥吃吗?”
赵大夫挠了挠后脑勺,也不试毒了,献宝似的道,“这可是似锦做的臭鸡蛋,你来尝尝?”
顾芸芸不太相信,鸡蛋就是鸡蛋,怎么还能跟泥似的,还是干涸的河床里那股淤泥。
奈何那股臭味实在太诱惑,她没忍住用馒头沾着尝了一口。
惊为天人。
顾芸芸迫不及待的把整个臭鸡蛋蘸着馒头吃完,意犹未尽还想再吃,但赵大夫把剩下两个蛋藏了起来,她寻找无门,干脆挺着个肚子去医馆里询问温似锦。
“上次做臭豆腐的时候我就在想了,油炸的终究是不太好,我的家乡曾经有人做过臭鸡蛋,比较接近臭豆腐,所以前段时间做了几个,这几天正好出坛,就拿来给你尝尝。”温似锦笑着解释了一下。
顾芸芸感动的热泪盈眶,就差抱温似锦的大腿了,“好妹子,再多做点,多做点,以后赵允升给你治病一律不收钱。”
温似锦失笑,“我可以把制作方法教给你。”
反正也不难。
先把鸡蛋煮熟,蛋皮磕碎但是不剥,煮一锅花椒水晾凉,把鸡蛋闷进去,密封后放在太阳底下晒上十天左右。
吃的时候取出来,剥皮加点香油加点盐,搅拌一下就成了淤泥状,比臭豆腐还要香。