肉选用了两种。

一种是排骨里的嫩小排，口感好有钱人较喜欢。

一种是猪五花，猪油提香还沁味。

加锅的水不是清水，而是大肘子炖成的高汤，又让香醇提了几个度。

中间烧锅一定要大火，足够大的火舌将锅底温度舔舐够，才能煮出食材的味道。

花卷要发到一半。

完全蓬发的面太容易吸汤汁，会软烂。

一点都没发的面又不怎么吸汤汁，不够入味。

发到一半的花卷，里面撒上一层灵魂花椒面，才能把最香浓的滋味体现出来。

为了让这道菜更为升华，温似锦特意把花卷贴边放，出锅的时候，一半花卷沾满了浓郁汤汁，一半花卷则带着微微的焦糊，吃起来简直让人欲罢不能。

饭快好的时候，蒋护卫带着人站在厨房门口等候。

出锅的一瞬间，浓香酱气从里面飘出来，他只吸了一口，就瞪圆了眼睛。

是那个正宗的味儿，没错了。

第30章 她狐假虎威

菜被端走，小厨房也用不到她收拾。

温似锦跟车夫告别，婉拒了要把她送回去的行为。

偌大地高门府邸，瘦瘦小小的姑娘走出来，先是妆模作样地对里头摆了摆手，才镇定自若地往外走去。

她步伐很快，但却自带一股轻快与从容，叫人不敢轻视了去。