见识到了机器设备的高效率,梅迪手里有点钱,就买设备,现在后厨都快变成生产车间了,本来还觉得很大的冷库,此时也被梅迪嫌弃太小了。
好在梅迪家的产品出库率极高,货物很少出现积压的情况,冷库倒是还够用。
就这么忙忙碌碌地进入了十一月份,梅迪种的白菜萝卜和各种小菜也到了收获的时候。
一部分白菜被腌成了酸菜和辣白菜,用智能酸菜缸腌制的酸菜,七八天就发酵完成了。
即便是梅迪这样的腌菜小白,做出来的酸菜也是咸酸适宜、口感脆嫩、色泽新亮。
酸菜炒粉、五花肉炒酸菜、酸菜土豆丝等菜都得到了师生们的一致好评。
不少食堂采购员还专门来梅迪这买酸菜,不过现在学生渐渐多了,酸菜的消耗量很大,而且还得用来包酸菜馅饺子和包子,自然是没有多余的了。
不过梅迪倒也大方,直接告诉他们哪里有卖智能酸菜缸的,若是他们真想吃,就自己腌制呗。
“小富婆,你真不开厂子啊?”小姐们聚餐,谈起梅迪的小作坊,岳凤问出了自己一直好奇的问题。
“不开,我还是更喜欢开食堂,看到学生们每天期待的小眼神,我老满足了。”
“要不是食堂利润太低,我也不会把后厨变成小作坊车间。现在小作坊和食堂的利润已经足够了,我可不想把摊子整太大,累挺!”在小姐们面前,梅迪毫无保留地吐露了心声。
“这样也挺好的,开厂子得操心,小迪现在正是恋爱的年纪,开啥厂子呢,抓紧谈恋爱才是正事!”李红星一脸狡黠地揶揄梅迪。