不过她现在手上的材料有限，暂时只能复刻出奶茶和柠檬水。

虽然材料有限，但梅迪还是坚持仪式感，做出了奶茶中的“珍珠”。

珍珠奶茶里的这个“珍珠”其实就是“粉圆”，是用木薯粉和黑糖做成的。

木薯粉自然是没有的，不过可以暂时拿淀粉来代替。

人工合成的淀粉简直是万能的，可以充当玉米淀粉、土豆淀粉和绿豆淀粉，自然也能充当木薯粉啦。

锅里加水，把黑糖煮化，沸腾后往黑糖水中加入淀粉，快速搅拌成面团，待面团冷却后，搓成黄豆粒大小的丸子，铺在案板上，再撒上淀粉防止粘。

制作珍珠时，只需要把这些粉圆用开水煮一下，煮至粉圆呈透明状浮起的时候，捞出粉圆放入冰水中，“珍珠”就算是做好了，喝奶茶时随用随取即可。

奶茶是用鲜牛奶做的，总共有两种，一种是普通奶茶，一种是焦糖奶茶。

一杯奶茶是500l，里面放一勺珍珠，售价五元一杯。

养殖场的鲜牛奶售价便宜，梅迪也不好意思把奶茶的bbzl 价格定得太高。

一桶30kg的鲜牛奶，养殖场才收120元钱，一斤奶才2元钱。

一斤牛奶差不多是480l，但是做奶茶时，梅迪还要往里面加些山泉水。

一桶30kg的鲜牛奶大概能出80杯奶茶，去掉茶叶和糖等材料的费用，奶茶的利润率差不多能达到50。

也就是说，一杯售价5元的奶茶，利润是25元。