梅迪作为第三批来地球的难民，都攒下钱了，那来得更早的两批难民，肯定也能有点小钱。

鱼丸虽然美味，但估计卖起来不会很快，所以梅迪也没着急做新的鱼丸，打算等销量上来了再做。

猴哥处理鱼后剩下的下水，梅迪也没浪费了，全都扔在野鸭子的栖息地。

虽然有野鸭子帮忙吃鱼下水，但节俭习惯的梅迪还是舍不得把能吃的部位扔掉，所以攒了一大堆鱼泡和鱼bbzl 皮，一直冷藏在冰箱里。

现在空出时间了，梅迪打算把鱼泡做成耐储存的鱼胶，等以后物资充足时，给妹妹做牛奶鱼胶冻吃。

鱼泡有两层，外层的白色就是鱼胶，把鱼胶处理成干鱼胶，可以储存很久。

鱼胶的做法很简单，就是比较费时间。

把鱼泡清洗干净后，把外层的白色鱼胶剥离，用淀粉把鱼胶表面的油脂去除，加上料酒腌制去腥。

鱼胶去腥后，再在清水中多漂洗几遍，然后烘烤几个小时，烤完的鱼胶是特别薄的半透明状，直接装到罐子里保存就可以了。

至于剥离了鱼胶的透明鱼泡，则被梅迪红烧了，还做成了椒盐鱼皮，这两样吃食妹妹都不能吃，梅迪只留够自己吃的量，剩余的都被她送去办事处当谢礼了。

梅迪来到地球这么久，王建华和李红星帮了她不少忙，虽说别的工作人员一直都没露面，但梅迪觉得，自己用了大家的公共资源和设备，请他们吃一顿饭答谢也是应该的。

考虑到办事处这帮人做饭的手艺，梅迪还贴心地用淀粉给他们做了不少小薄饼当主食，让他们可以卷着鱼泡吃。

搭建好了商城，也还了人情，梅迪跟猴哥又开始挖野菜赚钱了。