鱼丸冷水下锅，开小火，梅迪不停地捏鱼丸放进锅中，等到鱼丸膨胀变大，浮起来的时候就捞到旁边的盆里，梅迪做了整整一大盆的鱼丸，猴哥则在旁边安静地录像。

梅迪留了二十颗鱼丸，剩下的都被冻到冰箱里了，以后想吃的时候解冻就行。

鱼丸做好后，梅迪又用剩下的一点鱼泥做了酥脆鱼片。

酥脆鱼片的做法和鱼丸差不多，只不过淀粉放得比较多而已。

在鱼泥和淀粉中加少许的水，使其充分均匀地融合在一起，把搅拌好的鱼肉和淀粉混合物揉成长条形的面棒子，然后放到锅里煮熟。

把煮熟的面棒子从锅里捞出来，用冷水过一下。把面棒子用刀切成薄片。

把切好的鱼片放在户外晾到干燥就可以收起来了。晒干的鱼片放进油锅里炸到膨胀，美味酥脆的鱼片就算做好了。

梅迪和妹妹一口一片酥脆鱼片，就着鲜香的鱼丸汤，爽得不能再爽了。

可怜的猴哥眼巴巴地瞅着，梅迪看到猴哥那谗样，都想给他摘个桃子解解馋了。

梅迪就纳闷了，一个机器人，咋就这么馋呢。

作者有话说：

第5章 卖手工鱼丸

万年前的东北地区是在四月下旬和五月上旬开始种地的。

万年后的东北地区虽然变暖了一点，但最早也要四月中旬才能开始种地，所以梅迪现在有将近一个月的空闲时间。