到了小厨房。

把一箱一箱发酵的竹篓拉了出来，去掉盖子，发现上面已经发霉了，不过可可果发酵，只是表面发霉，果子里面并没有发霉。

“来帮忙，把这些发酵好的可可果清洗一下。”

祁暝和花闲，一起把可可果给清洗了，然后沥干水分，平铺在烤盘里，进行烘干处理。

兰斯也来帮忙，他非常的麻利，甚至不需要花闲多说什么，他就知道下一步该怎么做了。

把可可果的烤盘，放在了大型烤箱里，设置了时间，两小时。

两个小时候，高温烘烤完毕。

花闲：“咱们把烤干的可可果，外壳给剥了。”

因为是第一次做巧克力，需要手工，他们把里面的可可豆取出，碾成粉。

第134章

剥壳就剥了挺久，里头的可可豆，放入了破壁机里，进行搅打碎，粉末状的可可粉，在破壁机内，就成了肉眼可见的丝滑原味巧克力浆了。

祁暝尝了一口：“好苦。”

和媳妇儿说的不一样，巧克力一点不甜。

花闲浅笑道：“原味巧克力浆就是这个味道，加了糖，才会变甜。它们可以放在模具里做巧克力，也可以做巧克力蛋糕，那样吃才美味。”

她准备好了模具。

一个是蝴蝶形状的，一个是熊猫形状的。

把加了糖和牛奶的巧克力浆，倒入其中，等待凝固，模具下方有一个塑料棒棒。

做好了凝固的巧克力，蝴蝶形状的，递给了祁暝：“再尝一尝。”