“那倒不必。”甘蓝笑嘻嘻地,“你也很优秀,你是一位非常优秀的军人,是保护我的英雄,保护人民的英雄,我负责喂饱人民,你负责让他们免收战争迫害,我们是绝配!”
“你嘴巴抹了蜜了吗?这么会说话?”颜依斐瞬间被安慰到,原来甘蓝也会安慰人,而且直接说到他的心坎里了。
“我学你的呀,刚才你是怎么说服我的?”
甘蓝和颜依斐你一言我一语的互相吹捧,终于在十分钟后学生们解决了手上所有的事情,可以来做今天晚上的清汤菜了。
贴心的甘蓝还给颜依斐拿出椅子,“你坐着休息一会,想喝什么自己拿,我要开始干活了,晚点就可以开饭了。”
“不用我帮忙了吗?”
“不用了。”甘蓝摆手,掀开其中一口汤锅的锅盖,另外一个先熬着,本来最佳时间是六个小时的,现在能多熬几分钟算几分钟吧。
用漏勺把已经熬烂的鸡鸭肘子捞起来,一脸肉疼地盯着那堆被捞起来的废渣。
“这些食材基本不能吃了,因为熬了很久,食材的骨头还有碎肉还残留在汤里,所以我们可以用纱布把它们捞干净,绝对要捞干净哦,我们要做的是清汤,不允许有一点杂质,肉渣骨头渣也不可以。”
甘蓝一边捞一边示范给学生看,很快就把一大锅汤里的渣渣捞了个干净,“好了,先放着冷却至60度左右的温度。”为了赶时间,还是要利用上黑科技来冷却了,毕竟这么一大锅想要自然冷却到60度左右起码需要半个多小时,太浪费时间了。
用同样的方法来处理另一口锅,等另一口汤锅的渣渣全部捞出来后,黑科技已经冷却好第一口汤锅了。
甘蓝把神器捞了上来,放在手心上仔细地瞧着,仿佛能从里面看出一朵花,这是一颗类似小水珠形状的黑科技,放到热物体中能够加速冷却效果,这东西是郭老父亲送的,说是小玩意,但在她的眼里,把这称之为神器都不为过。
这个虽然是神器,但一颗只能用个两三次就废了,还有些小贵,但今天是特殊的日子,花点信用点算什么,又把这小水珠放进另一口锅中。