甘蓝突然放声大笑了起来,颜依斐也太可爱了吧,“你可要好好学习哦,希望回来后我能听到更多你对我做的美食的夸奖词,加油!”
斐然:【好的,保证完成任务】
聊了会天,小面团已经二次发酵好了,取一枚小面团用擀面杖擀开擀长,“像我这样擀就好了。”擀开后抓起一角开始卷起来,“就像刚才卷蛋糕卷一样,收口处捏紧。”
接着对半切开,“每个小面团都需要经过这一步的处理。”
等全部处理好后,在切口处沾上一层蜂蜜水,再沾上一层刚才调好的白芝麻和白砂糖,整齐摆放在烤盘上,“烤盘要记得刷上一层油,不然会烤焦,底部也会黏住不容易脱模,间隔要大一些,还要进行三次发酵。”
一共做了十个烤盘的分量,主要是脆底小面包个头比较小,所以显得特别多。
“好了,可以进行第三次发酵了,发酵到原来体积的1.5倍大。”这个用烤箱来发酵,半个小时应该就差不多了。
最让她期待的事情来了,“早上我们就做四款,接下来就来制作我们今天的午餐吧”虽然虎皮还没做,但先这样吧,吃饱了再补上虎皮。
“是田螺鸭脚煲吗?”螺蛳粉爱好者李同学双眼亮晶晶的,“我也一直很期待呢,快来做吧老师,食材我们都已经准备好了!”
“行,那就搬出食材吧。”甘蓝也从食材箱里取出需要用到的食材,每取出一样就介绍一遍,“接受不了螺蛳粉味道的学生现在可以先去大食堂吃午餐了,还有直播间的观众,可以稍微关闭一下直播间的嗅觉器。”
斐然:【期待】
神仙烤肉:【啊!我也好期待呀,今天是因为要去搭星舰,所以还没来得及去吃一碗螺蛳粉,我可是每天都会到南门食堂吃上一碗螺蛳粉的,今天没有吃到浑身不舒服,才离开不到一天,我就开始想念螺蛳粉的味道了。】