第六百三十八章:抹茶豆沙糯米凉糕

想到这里,甘蓝突发灵感,将手中的中规中矩的做好的凉糕放一旁,取出适量的奶白色糯米团,分成同等的小剂子,搓圆压扁。

包入搓成圆球的豆沙馅,继续按压成饼状,从外向内切开五个刀口,中间保留一点不切断。

之后在面团外围用手捏一下成花瓣的形状,用刀在中间往花瓣延伸处划出花脉,中间部分用金黄色红薯馅来点缀,一朵桃花凉糕就做好了。

这是采用了桃花酥的做法,外皮用的是糯米皮,所以口感的话会很不同。

甘蓝小心翼翼地将做好的桃花糯米凉糕放在手掌心,表现炫耀道:“桃花糯米凉糕,好看吧?”

掌心中躺着奶白皮花瓣,花瓣的中间是艳红的豆沙馅,上面的花蕊金黄金黄,一朵看起来美轮美奂的桃花,一点都不像吃的,更像是艺术品。

“这么好看,我都舍不得吃了……”乔锦目光亮晶晶地盯着甘蓝做好的桃花凉糕,完全舍不得移开视线。

美如艺术:【我又见到了艺术品般的甜点,距离上次见到的狼王殿下和浴火凤凰已经有一段时间了,还有后来的荷花酥加上现在的桃花糯米凉糕,真的好喜欢漂亮的美食,这朵花我都舍不得吃进肚子,真的好美……希望主播能多做点这种类型的甜点。】

甘蓝虽然很想答应,但想要做成精致的糕点,需要的时间比制作一般糕点的时间更长也更费心思,只好开口:“目前还不能多做这种类型的甜点,毕竟做成一个的时候,凉糕段都能做好多了,只能等之后人手足够的时候再来做这些精细活了。”

这个对于甘蓝来说简单,但对于学生们来说还是需要点时间的,所以还是先做简单的吧。

烤肉味营养液:【主播说得对,再说了凉糕段也很好看,而且做法还更简单,能省下不少时间来做更多好吃的呢,你看一小段一小段奶白色外皮包裹深紫色馅料的凉糕段,你能说不好看不好吃么?还有深绿色包裹艳红色的豆沙馅,颜值都很高。】