各个杯子倒入适量的水，将选好的色素一一到进去，随后一一搅拌溶解，放着备用。

之后拿出小盆，往盆里倒入适量的低筋面粉、猪油块和糖，再把之前兑好的水边倒进去边搅拌，搅拌成面絮，之后揉成面团，甘蓝第一个揉出的是黄色的面团，揉好以后包上保鲜膜放在一旁松弛备用。

继续制作其他颜色的水油面团。

制作完各种颜色的水油面团用了差不多一个小时，毕竟要揉面，花费的时间多一些。

“第二步也已经制作完成了，接下来就要做第三步了，油酥面团，这个的话比较简单。”碗中倒入适量的低筋面粉和适量猪油之后揉成面团，”猪油的话多放点，一会我们要拿来炸的。”

“甘蓝老师，糕点也可以用来炸吗？”就站在她下面一个位置的卓元武开口了，一脸惊奇。

“我们可是料理师啊，要坚信万物皆可油炸。”甘蓝皮了一下，继续揉面，揉好后将面团倒入案板中搓成长条，分成同等的小剂子，分割好之后把每个小剂子搓圆。

等到案板全部铺满油酥面团后便盖上一层保鲜膜，防止风干，之后继续制作油酥面团，“这一点待会不够用，要多做点。”

做出来的油酥面团没地方放，甘蓝只好拿出凳子，先放在上面，下次弄个大点的桌子，这里地方够大，也能装的下也不显得拥挤。

学生们也有样学样，将油酥面团放在凳子上。

前期的准备工作算是都完成了，甘蓝拿出第一个黄色的水油面团，将黄色的水油面团放在案板上，搓成长条，切成同等分的小剂子，搓圆。：，，.