“唔、实在抱歉，蓟大人。”

库拉吉的视线定在餐盘上，丝毫无法移开，“我认为……这道料理的价值，或许要品尝过后才能确定呢。”

“非常感谢您的支持。”

叶山做出了邀请的姿势，“那么，就请诸位开动吧。”

“这、这不是普通的面片！”

被咬开的横截面上，赫然显示着三层的结构。两层面片之间，夹着几近透明的——

“枪乌贼肉？”

“是的。我使用了特殊的粉水比例，制作出能够迅速熟透的面片，并在中层铺上处理好的枪乌贼肉。”

叶山点点头，“面片断生以后便立刻捞出，这样便不会损坏中层脆弱易熟的乌贼肉，余温也能对它起到类似于“低温水浴”的效果，煮熟过后依旧与生食的刺身一样爽口多汁，能够让面片的口感变得更加有趣。”

“不仅如此，这些透明的薄片，是枪乌贼头部的软骨吧？这是极为稀有的、每只只有一片的部位，生脆的口感相当惊艳呢。”

安的双眼亮了起来，“无与伦比的鲜甜、也能与面片的清甜口味相互呼应——那么最上层的酱汁，又是什么呢？”

她用筷子同时夹起了枪乌贼切片与面片，蘸上酱汁放入口中，然后便立即浑身一震。

“这、这种醇厚的口感，富有层次感、一圈圈弥漫开来的鲜香，以及、”

仿佛连神智都得到净化一般的清爽余味——

在感官的世界之中，一片洁白的雪轻轻飘落于湖心，水面上顿时漾开了细微却难以忽视的涟漪，

“这是用乌贼肝加上香料炒制而成的，有荷兰芹、罗勒、肉蔻衣、柠檬草……不，我分辨不出来了！”

“香料？”