魏总逛了逛,看了许多翠绿的菜,久而久之,脸都有点绿了。他想到谭总之前对他的挤兑,不由哈哈大笑:“老谭,你请的厨师也都是人才呀,不明所以的人进来还以为自己穿越到了六十年代呢。”
谭总:“……”
魏总自觉拿下一城,心里有些开心,但他们俩承包的食堂都烂,这明显是在比烂,好像也没什么可开心的。
魏总心想,他从来不在意承包食堂赚来的小钱,如果谭总不在这里,他可能只会小改,但是老对手谭总在这里,他的心里生出了比较的心思,想展示一下自己让企业起死回生的能力。
他的一二三四食堂一定要把谭总承包的三个食堂打的满地找牙。
魏总看向张师傅,委婉地说:“张师傅,我觉得这些菜好是好,但是有个名人说改编不是乱编,细说不是胡说。创新是好事,但是不能瞎创新,符合学生喜好的才是好创新,不然你会脱离群众路线的!”
张师傅一直沉浸在职业焕发第二春的美好感觉之中,决心要好好创新,向来不愿听学生们的意见。但是魏总毕竟是他的老板,这食堂也是魏总承包的。张师傅即使心里不愿意,但也不得不答应下来。
张师傅想了想说道:“魏总,我会改改的。”
谭总见魏总指导张师傅,眼睛一转,立刻将李师傅叫了出来。
作为一个厨师,李师傅身材却很瘦,脸上没什么肉。
谭总指着这些菜说:“老李呀,你是我的亲戚,我知道你手艺还不错。你去年过年的时候给我烧了素斋,我偶尔吃一次觉得挺好吃的。你如今天天在食堂做这些素的,学生们又不是和尚,吃这么久脸都要吃绿了。”
谭总想到李师傅小时候家里穷,又补充:“现在国家富裕了,人民富裕了,真不缺那一点肉。今时不同往日,不能将以往的那一套搬到现在来。”
李师傅见自己的远房亲戚谭总当着这么多人的面说自己,心里有些不好意思,答应了下来:“我,我会改改的。”
魏总见谭总又学自己,心里很不高兴,拍了拍张师傅的肩膀:“张师傅,我支持你,只要你做出学生们喜欢的菜,我就给你加薪。”
张师傅听到加薪两个字,顿时感觉被拿捏了,立刻点头,态度比之前热切得多:“好的。”
谭总也不堪示弱,同样向李师傅提出了加薪的条件,李师傅兴高采烈地答应下来。
魏总虽然心里生气,但是没有任何办法,不过转念一想,他这样做肯定能让食堂的营业额提上来,用营业额打败谭总才是最值得高兴的事情。
魏总将手按在张师傅的肩膀上,笑着说道:“月底的时候我希望能看到营业额翻倍,你觉得现在食堂经营上还有什么困难,如果有困难的话可以说出来,我们一起解决。”
张师傅闻言欲言又止,良久之后说道:“其实现在确实有一个困难,我们学校开了一个八食堂,承包商是一个小姑娘,刚开学的时候还给我做过饭,那道糖醋鲤鱼是真的好吃,我觉得我的厨艺不如他。学生们都喜欢吃八食堂,我不敢保证营业额翻倍。”
魏总闻言皱眉,他以为对手只有谭总一个,没想到还有一个八食堂:“还有这种事情?”
张师傅叹了一口气,说道:“魏总你难道没看新闻吗?八食堂上过我们本地的公众号、电视台、还上过热搜和综艺,是一个很红的网红食堂。”
魏总听到网红两字就觉得不太靠谱,他的女儿就喜欢去一些网红餐厅,常常踩雷,然后回家抱怨。久而久之,魏总一家人都对网红餐厅避雷。
魏总以为张师傅不敢承担营业额分配的任务,于是将八食堂推出来当筏子,笑着说道:“我还记得第一次见你的时候,你是大酒店的厨师。你学厨这么多年,难道还不如一个小姑娘?你别谦虚了。”
张师傅见魏总质疑自己,很想解释清楚,但是他嘴比较拙,不知道该如何描述,良久之后说:“魏总,你去八食堂吃个饭就知道了。”
魏总正好有些饿了,随意地答应下来,和张师傅一同前往八食堂。谭总见魏总离开,很想看热闹,于是跟了上去。